Sáng 26/7, Bộ Tư lệnh Bảo vệ Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh đã tổ chức khai mạc thi “Nhà ăn, nhà bếp chính quy - an toàn - chất lượng”. Dự Lễ khai mạc có đại diện các cơ quan của Tổng cục Hậu cần, Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị, Ban Tổ chức, Ban Giám khảo và cán bộ, công nhân viên, chiến sỹ trong Bộ Tư lệnh.
Đại tá Nguyễn Đức Chính, Chủ nhiệm Hậu cần phát biểu khai mạc Hội thi.
Phát biểu khai mạc, Đại tá Nguyễn Đức Chính, Chủ nhiệm Hậu cần nhấn mạnh: “Thông qua Hội thi nhằm đánh giá công tác xây dựng chính quy nhà ăn, nhà bếp; bảo đảm an toàn trong ăn uống, an toàn trong sử dụng bếp lò hơi cơ khí; chất lượng bữa ăn phục vụ bộ đội. Góp phần nâng cao nhận thức, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, tay nghề của cán bộ, nhân viên trong tổ chức bảo đảm ăn uống tại đơn vị. Bên cạnh đó rút ra những kinh nghiệm nhằm tiếp tục chỉ đạo nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng bộ đội, đẩy mạnh phong trào thi đua “Xây dựng đơn vị nuôi quân giỏi, quản lý quân nhu tốt”.
Ban Giám khảo tổ chức chấm thi tại bếp ăn Đoàn 275
Tham gia dự thi có 6 bếp ăn tập thể của các cơ quan, đơn vị trong Bộ Tư lệnh. Thời gian thi từ ngày 26 - 29/7. Sau Hội thi tổng kết rút kinh nghiệm, khen thưởng và lựa chọn đơn vị tiêu biểu tham gia dự thi cấp toàn quân./.
Thanh Huống, Ngọc Hà
